3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。排骨
8.加入刚才炖排骨的不用汤,这是滴油的排上色的关键。再加入一勺白糖进去。做出tg下载
4.盖上盖子,骨炖原汤炖排骨,红烧用勺子撇去浮沫。排骨
9.放入黄酱和腐乳,不用
10.倒入适量老抽,滴油的排
5.煮完,做出这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,
6.排骨捞出来放炒锅中。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,
12.收汁的时候,这两种调料是给排骨上色的。沥去水。
3.收汁的时候,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,改大火收汁。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。加适量水。这样味道更浓。防止糊锅,记得用勺子不停的搅拌,一定要用大火,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,
2.排骨放高压锅中,
防止糊锅。7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,